Antioxidanter bruges af din krop til at bekæmpe de såkaldte “frie radikaler”, som hele tiden skabes, når kroppen forbruger ilt. De frie radikaler kan eksempelvis ændre dine cellers arveanlæg (kromosomer). Det kan medføre, at de begynder at opføre sig anderledes, end de ellers er skabet til. Typiske fødevarer, der er rig på antioxidanter er grøntsager, […]